Jennifer Parker, 十大网赌靠谱网址平台的社会学副教授, 在克罗地亚进行了为期三周的演讲，她在演讲中谈到了美国和欧盟的移民政策和食品政策.S. and Croatia. 在那里，克罗地亚一家主要报纸对她进行了专题报道.
CENTER VALLEY, Pa. 移民政策和食品政策之间的关系是十大网赌靠谱网址平台的一名教员最近在克罗地亚萨格勒布大学的一次讲座中所做的一系列演讲的焦点, 政治学系和战略传播学系.
Jennifer Parker, associate professor of sociology, 在她职业生涯的大部分时间里都在研究移民和食品政策. 克罗地亚正在经历近年来欧洲联盟(欧盟)以外最大规模的移民涌入，同时从境外招募移民从事各种食品工业工作, 所以帕克说，她的研究对她的读者特别感兴趣. Besides the opportunity to travel to Croatia, 帕克说，她特别希望消除在美国印刷品和社交媒体上出现的关于这些问题的许多误解. 两国都面临着食品行业劳动力短缺的问题.
“Immigration directly relates to our food supply. 我们现在正处于历史的一个关键时刻，我们越来越多地接受有关移民的虚假十大网赌靠谱网址平台, such as they are a drain on the economy, they commit more crimes, and they are taking jobs away from Americans. These things aren’t true. It’s important that we have the facts,” Parker said. “Both Europe and the U.S. 依赖移民——克罗地亚刚刚加入欧盟. 克罗地亚正在欧盟以外招募移民从事食品行业的各种工作——食品应用程序的送货司机, truck drivers, restaurant workers. In the United States, 在整个供应链中，与食品相关的工作中，移民的比例过高. We rely on them for our livelihood.”
帕克说，她的目标是消除移民“抢走”美国其他人口工作的神话.S.
“我们经常听到移民‘偷走’美国人的工作, 但这些移民愿意做大多数美国人不想做的工作. They don’t want to work in slaughterhouses. That work is awful. 他们不想从事农业采摘工作，”她说. “The U.S. 欧洲也有劳动力短缺，这是我们很少听到的. A large percentage of our native-born working age population has declined significantly in recent years; it’s only because of immigrants that we’ve been able to keep the economy going and food on our tables. 我们正在引入跨越职业层级的移民, 但他们填补的最大缺口是在低工资岗位上，本土出生的美国人根本不想工作. Moreover, immigrants create jobs by opening businesses. One-in-three U.S. restaurants are owned by immigrants.”
帕克说，是时候团结起来承认事实了.
“一旦我们做到了这一点，我们就能够制定出我们所需要的有关移民的细致入微的政策. If we’re not all together, we can’t develop effective policies, and we end up just dealing with disinformation,” she said.
Parker’s work was recognized on a national level. She was interviewed for a piece in "Večernji list," a major Croatian newspaper.
“有人告诉我，他们对我在萨格勒布的工作和讲座很感兴趣，因为克罗地亚正处于欧盟以外以工作为基础的移民流动的开始阶段,” Parker said.
十大网赌靠谱网址平台与萨格勒布大学有合作关系, 每个机构每年都有一名教员访问对方. 帕克称这次在克罗地亚访问和演讲的经历“非同寻常”."
“任何时候(十大网赌靠谱网址平台)都可以与世界上其他地方的大学建立联系, it’s wonderful," Parker said. “就个人和职业而言，去那里做这件事非常有益. 我很感谢(十大网赌靠谱网址平台)和萨格勒布大学愿意让教职员工参与这项活动. 双方的教职员工和管理人员不遗余力地促进这些交流.”
The Croatian students, which included students at nearby Edward Bernays School, were highly engaged in the lectures, Parker said.
“围绕克罗地亚正在发生的事情展开激烈的对话，听到学生们对食品行业和移民问题的看法，这真是太棒了,” Parker said. “这是一个相对较新的现象，我们越能进行跨境对话, 我们就越有能力从全球视角来思考地方问题.”
